AARDBEIENMOUSSE MET PISTACHE EN ZOMERKONINKJES
voor 4 personenAan de slag!
Ontdoe de aardbeien van hun kroosjes.
Pureer 200 gr. aardbeien en doe daar de suiker en de room bij.
Zet de overige aardbeien met hun punt naar boven in de dessert coupes of een glazen schaal. Giet de aardbeienmousse er overheen en zet een paar uur in de koelkast zodat het kan opstijven.
Hak de pistachenoten grof en rooster ze in een koekenpan. Laat afkoelen.
Maak het dessert af met de pistachecrumble en serveer!
In je voorraad
- 60 gr. suiker
Ingrediënten
- 600 gr. aardbeien + extra ter garnering
- 200 ml room
- Handvol pistachenoten
Keukengerei
- Keukenmachine
- Dessert coupes of een glazen schaal
- Koekenpan