MAÏSPANNENKOEKJES MET GUACAMOLE & GARNALEN
Mix de avocado met het limoensap, de zure room, de helft van de koriander, 1 tl komijn en de helft van de groene peper in een keukenmachine tot een grove […]
GUJERATIKOOL MET MOSTERZAAD & LIMOEN
Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Roerbak de groene peper, mosterdzaad en komijnzaad 1 min. of tot de mosterdzaadjes beginnen te springen. Voeg de ui toe […]
GADO GADO: GROENTENSALADE MET PINDASAUS EN TEMPEH
Pindasaus Bak de sjalotjes en de knoflook in de olie lichtgeel. Voeg onder voortdurend roeren de sambal, pindakaas en het citroensap toe en laat op laag vuur pruttelen. Blijf roeren […]
TACO’S AL PASTOR MET ANANAS EN ROKERIGE CHILISAUS
Doe alle salsa-ingrediënten in een blender en pureer glad. Mocht het nog geen glad geheel zijn voeg er dan wat water aan toe. Controleer de smaak en voeg indien nodig […]
